سیر گیاهی از خانواده پیازها است که به دلیل طعم و عطر تند و تیزش، در سراسر جهان به عنوان ادویه و چاشنی غذا مورد استفاده قرار می گیرد.
سیر حاوی ترکیبات گوگردی مانند آلیسین است که خواص دارویی و درمانی متعددی به آن بخشیده است.
سیر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین B6، منگنز و سلنیوم است.

پودر سیر از خشک کردن و آسیاب کردن حبه های سیر تازه تهیه می شود.
پودر سیر جایگزین مناسبی برای سیر تازه در مواقعی است که دسترسی به سیر تازه محدود است یا زمان کافی برای آماده سازی آن وجود ندارد.
پودر سیر تمام خواص سیر تازه را داراست، اما عطر و طعم آن کمی ملایم تر است.

سیر و پودر سیر دارای خواص معتددی برای سلامتی داره در این مقاله برای بررسی خواص سیر و پودر سیر برای پوست و مو را بررسی میکنیم

خواص سیر برای پوست 

خواص ضدمیکروبی و ضد قارچی: سیر حاوی ترکیباتی مانند آلیسین است که دارای خواص ضد میکروبی و ضد قارچی قوی است. این خواص می توانند به مبارزه با عفونت های پوستی ناشی از باکتری ها و قارچ ها کمک کنند.
ضد آکنه: خواص ضد التهابی سیر می تواند به کاهش التهاب و قرمزی ناشی از آکنه کمک کند.
ضد پیری: آنتی اکسیدان های موجود در سیر می توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کرده و علائم پیری را کاهش دهند.
بهبود گردش خون: سیر می تواند به بهبود گردش خون در پوست کمک کند، که می تواند منجر به پوستی سالم تر و درخشان تر شود.
محافظت در برابر آسیب های UV: برخی مطالعات نشان داده اند که سیر می تواند به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش خورشید کمک کند.

خواص سیر برای مو:

تقویت رشد مو: سیر حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای رشد مو، مانند ویتامین C، ویتامین B6، منگنز و سلنیوم است.
کاهش ریزش مو: سیر می تواند به تقویت فولیکول های مو و کاهش ریزش مو کمک کند.
درمان شوره سر: خواص ضد قارچی سیر می تواند به درمان شوره سر کمک کند.
بهبود گردش خون در پوست سر: بهبود گردش خون در پوست سر می تواند به تغذیه بهتر فولیکول های مو و رشد موهای سالم تر کمک کند.

مضرات احتمالی سیر:

تحریک پوست: سیر می تواند باعث تحریک پوست در برخی افراد شود، به خصوص اگر به صورت موضعی استفاده شود.
بوی نامطبوع: مصرف سیر می تواند باعث ایجاد بوی نامطبوع در دهان و بدن شود.
تداخل با داروها: سیر می تواند با برخی داروها، مانند داروهای رقیق کننده خون، تداخل داشته باشد.
مشکلات گوارشی: مصرف زیاد سیر می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل، نفخ و اسهال شود.

نحوه استفاده از سیر:

مصرف خوراکی: سیر را می توان به صورت خام یا پخته در غذاها استفاده کرد.
استفاده موضعی: روغن سیر را می توان به صورت موضعی برای درمان مشکلات پوستی و مو استفاده کرد. (قبل از استفاده موضعی، حتماً تست حساسیت انجام دهید.)
مکمل های سیر: مکمل های سیر نیز در دسترس هستند، اما قبل از مصرف آنها با پزشک خود مشورت کنید.

نکات مهم:

قبل از استفاده از سیر برای درمان هرگونه مشکل پوستی یا مو، با پزشک خود مشورت کنید.
اگر پوست حساسی دارید، سیر را به صورت موضعی با احتیاط استفاده کنید.
در مصرف سیر اعتدال را رعایت کنید.حتما پودر سیر را از فروشگاه معتبر تهیه کنید.

فروشگاه گلستانه معتبر ترین تولید کننده پودر سیرهمدانی اسلایس سیر انواع ادویه جات ایرانی 100 اصلی در کشور میباشد.